Kladdkaka med chokladtäcke
Ugn: 175 grader
Du behöver:
150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
3/4 dl kakao
2 1/2 dl mjöl
Glasyr:
50 g smör
3 dl florsocker
3/4 dl kakao
2 msk vispgrädde
1 äggvita
Gör såhär:
1. Smält smör och blanda ner sockret.
2. Tillsätt ägget ett i taget, salt, vaniljsocker, kakao och mjöl. Rör försiktigt till en smet.
3. Häll smeten i en smord och bröad (helst löstagbar). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 grader. Det gör inget att kakan inte blir kladdig, eftersom ett chokladtäcke kommer på senare.
4. När den är klar, låt svalna.
5. Gör i ordning glasyren, då man bara blandar ihop alla ingredienser till en smet, låt stelna något.
6. Bre på den på kakan och servera med antingen grädde eller som den är. Garnera med strössel eller nötter.
(jag ändrade lite såsom med garneringen)
Källa: Hemmets Veckotidning
Du behöver:
150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
3/4 dl kakao
2 1/2 dl mjöl
Glasyr:
50 g smör
3 dl florsocker
3/4 dl kakao
2 msk vispgrädde
1 äggvita
Gör såhär:
1. Smält smör och blanda ner sockret.
2. Tillsätt ägget ett i taget, salt, vaniljsocker, kakao och mjöl. Rör försiktigt till en smet.
3. Häll smeten i en smord och bröad (helst löstagbar). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 grader. Det gör inget att kakan inte blir kladdig, eftersom ett chokladtäcke kommer på senare.
4. När den är klar, låt svalna.
5. Gör i ordning glasyren, då man bara blandar ihop alla ingredienser till en smet, låt stelna något.
6. Bre på den på kakan och servera med antingen grädde eller som den är. Garnera med strössel eller nötter.
(jag ändrade lite såsom med garneringen)
Källa: Hemmets Veckotidning
Kolla in Veckans Blogg
Emma
Emma
skriven
jadu de blev en mössa bara. man hittar inte så mkt här i halmstad, trött på affärerna ;D . ja mammaspojkar det måste man bara se, såg du det igår ? haha