Myskväll med Mia ♥
Igår
Umgicks vi en stund med Amber på dagen :) Riktigt mysigt! Vi pratade, fikade och tittade på film tillsammans med barnen!
Ikväll kom Mia
Vi åt middag och jag hade gjort en perfekt kladdkaka! Detta receptet är det bästa som jag använt! Delar med mig av det nedan! Vi hade en riktigt mysig kväll! Mycket skratt och prat! Efterlängtat!
Recept på en mumsig kladdkaka
175 grader, 18 min, 8 portioner
3 ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
150 g mörk choklad
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1. Smält smöret.
2. Hacka chokladen och lägg den i en bunke, häll på det varma smöret.
3. Rör om tills chokladen smält.
4. Vispa ägg, socker och vaniljsockret poröst och rör ner den smälta chokladen i äggsmeten.
5. Tillsätt mjöl och bakpulver och rör försiktigt till allt löst sig.
6. Häll upp smeten i en smörad och bröad form med löstagbar kant.
7. Grädda i mitten av ugnen i 18 minuter. Kakan ska stelna och spricka på ytan, men inuti ska den vara lös och kladdig. Fungerar utmärkt att grädda den i 30 minuter med om man vill ha den mindre kladdig. Blir perfekt ändå!
8. Ställ åt sidan och låt den kallna i formen.
9. Garnera med ex frukt, florsocker och servera med vispad grädde!
Igår åkte alla julgardiner ut!
